最近，76人球员恩比德在接受《GQ》杂志采访时分享了他的饮食偏好。他提到，如果只能选择一种食物，他会选择某种高蛋白的食物，尽管他其实并不太挑食。他的主要蛋白来源是鸡肉、菲力牛排（因不喜欢肥肉）和三文鱼。他极少碰其他食物，并要求这些食物全熟，通常轮换着吃。如果真的得选一顿饭，他会选择妈妈用秘制香料做的鸡肉，因为他的母亲来自喀麦隆。
恩比德谈到，他在家乡时，虽然饭量很大，吃的也不少，但体重却不见上涨。反而在他16岁来到美国后，开始接触美国饮食，体重有所增加。他认为，可能是因为他还是在长身体。虽然他不常称体重，但曾在一次回到喀麦隆时，决定尽情享受家乡的美食，结果回到美国时称体重发现不仅没有胖，反而还瘦了。这也是为什么他每次见到妈妈时，都会从喀麦隆带回很多调料和正宗的家乡食材。
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